联系我们

联系我们

食尚先生团队2019宁波国际青年厨师挑战赛获8金1银7铜

近日,2019宁波国际青年厨师挑战赛在宁波举行,此次大赛共吸引了意大利、南非、新加坡等20个“一带一路”国家(地区)182名选手参加,在三天内进行了九大赛项的比赛,当中还包括32个青年厨师代表队挑战难度最高的双人合作烹饪项目。

裁判阵营超乎寻常的强大,由世界厨师联合会Rick Stephen主席领队,44届世界技能大赛首席Andreas Muller,45届世界技能大赛首席Shaun Smith,资深美国裁判Graham Manvell,世界厨师联合委员会全球青年厨师发展协会副主席Alan orreal ,司宛春教授助阵的目前已知规格最高的西餐比赛阵容。

这将是迄今为止,国内举办的执裁水平最高,参赛国家最多的国际青年厨师挑战赛,也为青年厨师提供了一个高质量的公平竞技平台。

王森团队这次共计派出11人参赛,其中糖艺项目获1块金牌、5块铜牌;西餐烹饪项目获7块金牌、1块银牌、2块铜牌;值得一提的是糖艺项目选手钟玲轶取得了展台第一名的好成绩,西餐烹饪项目方亚男获得热菜禽畜类第一名。

同时,王森团队也是该比赛金牌榜排名第一的团队!

感谢宁波市古林职业高级中学提供的比赛平台,感谢所有本次比赛裁判们对我们的肯定,感谢世界厨师联合会Rick Stephen主席的邀请。

王森团队获奖名单

钟玲轶

Sweet centerpiece

餐桌中心装饰 金奖(Top score in Centerpieces 最佳餐桌中心装饰奖 )

方亚男

Course Fine Dining

正餐菜品项 金奖

Farm to the plate

畜禽类 金奖(Top Score in Farm to Plate 最佳畜禽类奖)

徐海姝

Two to Tango Teams

两人团队 金奖

Farm to the plate

畜禽类 金奖

李子文

Two to Tango Teams

两人团队 金奖

NingBo Seafood

宁波海鲜 金奖

张家源

NingBo Seafood

宁波海鲜 金奖

Farm to the plate

畜禽类 铜奖

陈鹏

NingBo Seafood

宁波海鲜 银奖

Farm to the plate

畜禽类 铜奖

陈思远

Sweet centerpiece

餐桌中心装饰 铜奖

秦宇明

Free Style Cake

创意蛋糕 铜奖

王丽丽

Free Style Cake

创意蛋糕 铜奖

孙彤彤

Desserts

甜品 铜奖

温雅雯

Desserts

甜品 铜奖

挑战强者学习强者

是王森团队永恒的话题

无论是刚获得第45届世界技能大赛糖艺西点项目亚军的钟玲轶,还是不断爆出好成绩的西餐烹饪项目,王森团队在学习和挑战技能这条路上从未停止过。

要知道,西点和西餐作为舶来品,我们本身在学习过程中优势不是很明显。但是我们坚信我们可以,在寂寞中学习,在挑战中磨砺,日复一日的专业训练,让年轻一代的选手,逐渐成为行业可以期待的行业未来。

想要进步,除了学习,还要去挑战强者,只有强者与强者之间的对决,才能找到不足,不断进步,让自己的技术更上一层楼。技能强国,不变初心,牢记技能工作者的使命,这是王森团队一直在坚守的。

这一次2019宁波国际青年厨师挑战赛,离不开王森团队每一个人的努力。感谢世界技能大赛烹饪项目中国集训基地、教育部首批现代学徒制试点单位——宁波市古林职业高级中学对我们的帮助,感谢他们为西餐比赛打造的公平环境,给更多热爱西餐的年轻人一个展现自我的机会。

宁波市古林职业高级中学始建于1956年,是宁波市教育局直属学校。学校为教育部首批现代学徒制试点学校,第44、45届世界技能大赛烹饪项目中国集训基地,获职业教育国家教学成果一等奖。

这次西餐烹饪项目取得佳绩,离不开团队每一位伙伴的努力,感谢西餐烹饪教练郭小粉老师,带着西餐烹饪团队的选手们又一次取得这么好的成绩。

今年6月魏晓玥获得HKICC冠军和2020全球厨师挑战赛亚洲区选拔赛冠军,让我们看到了“西餐也可以很强”;这一次2019宁波国际青年厨师挑战赛获奖,是对西餐烹饪项目的又一个肯定。

将来,我们也将会不断的努力,提升自己的技能,为中国的西点西餐行业发展奉献出自己的一份力。

学习,是下一次进步的动力

比赛,是每个阶段的成果展现

知道有很多小伙伴没有办法去到比赛现场,所以小森特地邀团队伙伴为大家拍摄了比赛现场的作品图片,希望大家也可以多多交流,我们共同进步哈

最后,希望有更多热爱西餐的年轻人可以参加到这场比赛中来,在这个公平的平台上相互切磋,展现自我;也预祝宁波国际青年厨师挑战赛可以越办越好

电话不能为空
免费回拨
400-1197-099
热门课程
学费咨询
优惠政策
在线咨询

有问题 点这里

有哪些课程?
学费是多少?
有体验课吗?
学多久能创业?
学完工资多少?
有优惠政策吗?
在线咨询
X
世界烹饪双料冠军-来自食尚先生
学费优惠券名额有限 抢先领取
1500优惠券+0元免费试学

学习时长

一个月两个月六个月一年

感兴趣专业

中式烹饪日式料理西式料理东南亚料理韩式料理
手机号码不正确
在线咨询
领取限时大礼包
*食尚先生尊重并保护您的隐私
X
信息已提交,我们尽快安排老师与您联系,请耐心等待...
您还可以针对以下疑问,与专业老师在线咨询
?零基础可以学得会吗?
在线咨询
?现在报名有什么优惠
在线咨询
?后期开店你们会提供帮助吗?
在线咨询
?食尚先生专业学费要多少钱?
在线咨询
?毕业后能提供就业吗?
在线咨询
手机号码不正确
信息已提交,我们尽快安排老师与您联系,请耐心等待!
免费热线
* 我们将立即回电,该通话对您免费,请放心接听!
咨询更多
在线咨询
在线咨询
学费咨询
返回顶部